가자미요리 썸네일형 리스트형 봄 향 가득 가자미 쑥국 만들기~! 도다리 대신 가자미로 만들어요 ~ 어제 점심으로 가자미 쑥국을 만들어 먹었는데요 보통은 쑥국 하면 도다리 쑥국이 생각나죠 하지만 가자미를 넣고 만들어도 맛있더라구요 가자미 쑥국 만드는 법 알려드릴게요. 먼저~ 다시마로 육수를 만들어주는데요. 멸치육수나 쌀뜨물을 준비해줘도 좋아요~ 요즘엔 다시육수팩도 너무 편하죠! 쑥은 많이 많이 준비해 주세요~ 쑥은 깨끗하게 씻어서 물기를 빼줍니다. 물기를 빼둔 쑥에 들깨가루를 솔솔 뿌려서 잘 버무려줍니다. 이렇게 손질되어 있는 냉동 가자미 살은 미역국을 만들어 먹을 때나 요리할 때 너무 편해요~! 가자미 살은 2개 정도 준비해 줍니다. 먹기 좋은 크기로 ~ 4-5등분 토막 내주세요 재료는 정말 간단한데요~ 파 송송 고추 송송 무.. 더보기 이전 1 다음
