건가지나물볶음 썸네일형 리스트형 건가지나물 볶음 만드는법 , 들깨넣은 말린가지요리 ~ ! 집에 건가지가 한봉지 있길래 건가지나물볶음을 했는데요 ! 가지를 원래 안 좋아하는데.... 맛있더라구요..? ㅎㅎ 들깨가루 넣고 만든 건가지 나물볶음 알려드릴게요. ^^ 먼저 가지는 아침에 일어나서 물에 담가 6시간 정도 불려두었습니다. 이렇게 불려둔 가지는 2-3번 물에 헹군 뒤 물기를 빼서 준비해 주세요! 다시마와 표고버섯은 뜨거운 물에 담가서 육수를 내줄게요~! 건가지를 볶아줄 때 육수를 넣어가며 촉촉하게 볶아줄 거예요. 물 한 컵 정도의 양이면 충분 ~! ^^ 물기를 짜둔 가지에 밑간 양념을 해줍니다 국간장 2 큰술 ~! 액젓 1 큰술~ 들기름 2 큰술~ 다진 마늘 1 큰술을 넣고 조물조물해주세요~! 양념이 잘 배이도록~! 파 기름이 빠질 .. 더보기 이전 1 다음
