나물무침 썸네일형 리스트형 봄나물 무침 엉겅퀴 된장무침 , 엉겅퀴 효능 엉겅퀴를 아시나요? 부모님이 쑥과 엉겅퀴를 잔뜩 캐오셔서 "엉겅퀴 무침해봐~" 라고 하셔서 지난주 처음 무쳐먹어봤는데요 맛있더라구요 ㅎㅎ 맛도 효능도 너무 좋은 엉겅퀴 된장무침 알려드릴게요 엉겅퀴 이름 너무 귀여운데요 약간 쌉싸름한 맛이나요 얼마 전 과음+ 맵고 짠 음식들을 먹었더니 위와 배가 꼬여서 2-3일은 고생했는데..ㅜㅜ 엉겅퀴는 간에 좋다고 하니 자주 챙겨 먹어야 될 것 같아요 엉겅퀴는 된장국이나 나물 무침으로도 먹고 차나 약재로도 쓰인다고 하네요 ㅎㅎ 엉겅퀴는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 물기를 빼줍니다 끓는 물에 소금을 조금 넣어서 데쳐줍니다 끓는 물에 휘리릭~ 1분 안되게 데쳐준 것 같아요 건져서 찬물에 헹궈줍니다 찬물 샤워~!! 조물조물.. 더보기 이전 1 다음
