낙지볶음 썸네일형 리스트형 낙지볶음으로 낙지덮밥 만들어 먹기 며칠 전 부모님이 낙지를 사 오셨는데요. 손질해서 2마리씩 냉동 보관했다가 생각나서 낙지덮밥을 만들어 먹었답니다. 낙지볶은 그대로 먹어도 맛있고 남은 소스와 밥을 비벼 먹어도 너무 맛있죠. ㅎㅎ 맛있는 낙지덮밥 만드는 법 알려드릴게요. 먼저 낙지를 손질해 주셔야 되는데요. 낙지는 내장과 알 먹물주머니 그리고 머리를 뒤집어서 눈알도 제거해줍니다. 다리 가운데 부분에서 입도 제거해 주는데요. 꾹 누르면 나온답니다. ㅜ_ㅜ 낙지를 이미 손질 후 냉동 보관했기 때문에 사진이 없네요.. 아쉽 손질이 끝나면 낙지에 밀가루 2큰술과 굵은소금 2큰술을 넣고 바락바락 문질러줍니다. 빨판에 묻어있는 이물질을 깨끗하게 제거해 줘야 된답니다. 문질러서 씻어준 낙지는 밀가루 물이 나오지.. 더보기 낙지 요리 < 맛있는 낙지볶음 만드는법 > 낙지볶음 레시피 낙지 요리 낙지볶음 레시피 오늘은 얼마 전 낙지칼국수를 만들어 먹고 남은 낙지를 이용해 낙지볶음을 만들었습니다. 낙지는 그냥 먹어도 삶거나 볶거나 어떻게 먹든 너무 맛있는 것 같아요. 낙지볶음 재료는 집에 남은 야채들로 준비해주세요. 애호박과 당근 적당한 크기로 송송 썰어줍니다. 양배추와 얼큰하도록 청양고추도 송송송 파와 양파도 먹기 좋게 썰어서 준비해주세요. 저는 콩나물을 같이 안 볶고 먼저 데쳐서 낙지볶음을 만든 후 무쳐서 먹었습니다. ^_^ 콩나물은 깨끗이 씻어서 소금을 약간 넣고 1-2분 정도 살짝 데쳐내서 준비해 줍니다. 콩나물에 소금 아주 조금 참기름 약간 넣고 버무려서 준비해 줍니다. 낙지는 머리가 있다면 내장을 떼고 눈과 입을 잘라서 다리와 같이 밀가루로 박박 씻어서 준비해주세요. ㅎㅎ 저.. 더보기 이전 1 다음
