우럭매운탕 썸네일형 리스트형 시원한 우럭매운탕 끓이는법 , 깔끔한 우럭매운탕 양념 레시피 어제 부모님이 우럭 두 마리를 사오셔서 "우럭 매운탕 만들어 ~" 해서 만들게 된 우럭 매운탕이에요. 우럭을 통으로 넣으니 살도 많아 더 맛있더라구요. ㅎㅎ 깔끔하고 시원한 우럭 매운탕 만드는법 알려드릴게요. 우럭은 손질되어 있었습니다. 손질된 우럭을 사는게 좋아요. ㅎㅎㅎ 우럭은 눈, 간, 뼈 건강에 좋으며 혈액순환에도 좋다고 합니다. 우럭이 손질이 안되있으면 아가미에 칼을 꽂아 피를 빼줍니다. 그다음 꼬리부터 칼로 쓱쓱 긁어서 비닐을 벗겨주세요~! 내장은 가위로 배를 갈라서 다 버려줍니다. 그냥 손질된 우럭을 사는게 좋겠죠? ㅎㅎ 모든 지느러미도 자르고 깨끗하게 씻어서 눕혀줍니다. 재료 준비 전 다시마 육수를 만들어줄게요. 다시마와 생강.. 더보기 이전 1 다음
