탕수육 만드는법 썸네일형 리스트형 집에서 탕수육 만드는법 ~! 탕수육 소스만들기, 돼지 뒷다리살 불고기용으로 만들었어요 집에서 탕수육이 너무 먹고싶더라구요. 하지만.. 탕수육용 등심 고기가 없었다는점... 그래서 집에 있는 고기로 만들어보자! 해서 뒷다리살 불고기용을 사용했습니다. 탕수육을 처음 만들어 보는데 불고기용으로 탕수육이라니.. ㅎㅎㅎㅎ 혼자 먹을 생각에 만들었지만 생각보다 맛있어서 올립니다. 먼저 고기에 밑간을 해줍니다. 저는 고기를 적은 양 준비했는데 보통 등심 500g 준비하시더라구요. 돼지고기에 다진 마늘 한 스푼과 소금 톡톡 후추 톡톡 해주세요. 소금이 한 곳에 뭉치지 않게 잘 조물조물해주세요. 튀김옷을 만들어 줄게요. 식용유 3큰술과 튀김가루 4스푼 전분가루 8스푼 밥수저로 넣어줍니다. 저는 튀김가루가 없어서 부침가루를 넣어줬어요. ㅎㅎㅎ 제멋대로 만드는 탕수육이네요. 물 한 컵과 계란도 톡 넣어줬습니.. 더보기 이전 1 다음
