포장음식 리뷰 < 서산 어죽 맛집 물레방아 > 어죽 처음 먹어봤어요 ~

 

포장음식 리뷰 < 서산 어죽 맛집  물레방아 > 어죽 처음 먹어봤어요 ~

 

어죽

 

다들 어죽 드셔보셨나요?

어제 형부가 서산으로 출장 가서 먹은 어죽이 너무 맛있다며 ~

서울에 돌아오면서 저희 집에 포장 배달을 해주셨답니다.

(  부모님과 너무 잘 먹었습니다 ~ ^^ )

언니에게 받은 어죽 맛집 정보

 

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물레방아

충남 서산시 운산면 수당리 159

충남 서산시 운산면 운암로 1207-10

매일 9:00~ 21:00

주차장, 단체예약, 예약, 모범음식점

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어죽

이렇게 배달이 왔는데요. 

4인분 ! 

찾아보니 1인분에 7,000원 인 것 같아요.

저 육수 통은 반 통이 하나 더 있었습니다. 

페트병에 담겨와서 음? 뭐징..? ㅋㅋㅋ 

총 육수 한통반과 소면과 야채 그리고 들깨~ 참 간단하죠?

 

어죽만들기

일단 육수 한 통을 콸콸 콸콸 넣어줍니다.

어죽이 뭔지 찾아봤더니

붕어 등 민물고기를 푹 고아 갈아낸 후

각종 양념을 넣어 만드는 죽 요리라고 하는데요.

 

 

음식점에서 먹으면 소면에 밥이 조금 들어있고

푹 퍼진 면과 밥을 같이 죽처럼 퍼먹는 것 같아요.

집에서는 소면만 넣어서 만들어 먹어봤습니다.

 

어죽

끌어 오르기 시작하는 육수

 

어죽

여기서 소면을 넣을 때 꼭 하나하나 풀어서 넣어주세요~!

덩어리로 풍덩 넣으면 서로 달라붙어서 풀어지지 않고 

붙은 부분은 익지도 않는답니다..

 

어죽

이렇게 덩어리지기 때문에 풀어서 넣기~

붙은 부분도 떼어주세요.. ㅎㅎ

( 붙어서 떼어내느라 고생함 )

처음 먹어봐서 한번에 다 넣어야 되는 줄 알고 때려부었더니

 양이 너무너무 많았습니다..

 

어죽

크 ~ 잘 익은 소면 !

시간이 지날수록 푹 퍼져서

정말 죽처럼 되더라구요.

 

어죽

야채도 듬뿍듬뿍~

집에 부추나 깻잎이 있다면 더 넣어줘도 될 것 같아요.

 

어죽

이렇게 완성된 어죽 ~!

포장해서 드실 땐 꼭 조금씩 끓여드세요 ㅎㅎㅎ

비린 맛이 날 거라고 생각하실 수도 있는데

비린내가 하나도 안 나고 정말 진한 육수에

국수가 걸죽 걸죽~ 호로록 호로록 들어갑니다.

밥 말아 먹어도 맛있을것같아요 !

 

어죽

들깨가루는 먹기 전에 첩첩 올려서 

슥슥 잘 섞어주세요.

저녁 먹은 이후로 먹어서 많이는 못 먹었지만

한 그릇만 먹어도 정말 든든할 것 같아요.

 

어죽

( 깻잎과 들깨가 들어가니 뭔가 순대 철판볶음을 면으로 먹는듯한...? 혼자만의 생각 )

서산에 가면 물레방아집 한번 방문해보세요~

 

어죽

고소하고 얼큰하고 든든하게~

엄청난 양으로 가성비 굿인듯.. ㅎㅎㅎ

 

어죽

 

잘 먹었습니다~! ^^

 

어죽

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