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< 꽃게와 함께라면~ 꽃게라면 ! 집에서 즐기는 고급라면 >
집에 꽃게가 한 박스 있어서 ~
꽃게 된장찌개도 만들어 먹고
꽃게탕도 만들어 먹고~
꽃게 라면도 만들어 먹었는데요!
꽃게 라면으로 어울리는 라면과 ~ 꿀팁 알려드릴게요
냉동꽃게인데요~
해동 후 손질해서 사용했어요
꽃게 손질은 아래 포스팅 참고해주세요~
홍 라면이 꽃게랑 잘 어울리는 것 같아요 ~
다른 라면보다 진한 맛 이랄까요?
튀긴면이 아니고 건면이라서 좋아요!
고온 로스팅 공법으로 만들어 진하고 얼큰한 "소고기 버섯탕면" 이라고 하네요 ㅎㅎ
물양은 보통 라면 끓이는 양에서
조금 더 넣어주세요
종이컵 한 컵 정도~
여기에 된장 한 큰 술을 넣어줍니다~
물이 끓어오르면
꽃게 먼저 넣어주기~
( 막 끓으려던 참에 넣어줌.. ㅋㅋㅋ 성격 급함 ^^ )
야채 건더기도 넣어주고~
홍 로스팅 스프도 넣어주고~
면도 넣어줍니다~
홍라면에는 로스팅 풍미소스가 들어있어요~
풍미소스도 발라주기~
보글보글
면을 꽃게 아래로 숨겨서
면을 잘 풀어가며 끓여줍니다
꽃게 라면 완성~!
라면과 꽃게 외에 파, 양파 등 다른 재료는
넣지않았는데요~
된장과 꽃게 만들어가도
넘 맛있어요 ㅎㅎㅎ
홍라면이랑 잘 어울리는듯함..
마지막에 후추 톡톡~
그릇에 옮기고 사진 찍으라 시간이 좀 걸렸는데
면이 하나도 안 뿔은거 있죠?
이래서... 생면,건면이 더 좋은 것 같아요
다른 라면이었으면 팅팅 뿔어서 입에서 녹아버리는 면을 먹었을수도 ...ㅎㅎㅎ
꼬들꼬들한 면을 좋아하는데 아주 딱이예요 ㅎㅎ
다들 냉동꽃게 잔뜩 사두고 ~~
모든 음식에 다 넣어드세요 ㅎㅎㅎㅎ
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