아이들도 좋아하는 고기카레 < 돼지고기 카레 만들기 > 파프리카 카레
오늘은 건강한 카레 ~
파프리카 고기 카레를 만들어봤어요
보통 어린이들은 파프리카나 당근을
잘 안 먹으려 하잖아요~
카레에 고기랑 같이 넣어서 만들면
거부감 없이 잘 먹을 수 있을 것 같아요
당근은 잘게 다져주시고요 ~
당근을 싫어하는 아이가 있다면 더 잘게 다져주셔야지
카레와 섞여서 티가 안나더라구요 ㅎㅎ
파프리카는 빨강이 노랑이 준비했어요
파프리카는 면역력 향상에 도움을 주는
비타민C가 풍부하게 들어있어요
또한 빈혈에 좋은 철분도 들어있답니다
파프리카는 안쪽면을 보이게 두고 잘라야지
잘 잘리고 편해요 ㅎㅎ 파프리카도 잘게 잘라줄게요
저는 지난번에 먹고 남은
돼지고기 뒷다리 살로 준비했어요
너무 크지않게 적당히 잘라서 준비해 줍니다
3-4인용 정도로 준비했어요 ~
카레는 취향에 맞게 준비해주세요
저희 집에는 오뚜기 카레가 있네요!
오뚜기 카레 매운맛!
솔직히 매운지 못 느끼겠더라고요 ^^
어린이들 카레는 순한 맛으로 ~
카레는 미리 물에 풀어주세요
바로 넣으면 덩어리 져서 잘 안 풀리더라고요
먼저 기름과 파를 넣어서
파 기름을 내줍니다
파 기름 중독자...
그냥 기름보다 파기름 내서 하는 게 더 맛있더라고요
어느 정도 파향이 올라오면
돼지고기를 넣고 볶아줄게요 ~
빠질 수 없는 통후추도
솔솔솔 솔 뿌려주세요
이렇게 휙휙 볶아주면
금방 색이 변한답니다
이제 남은 야채 , 파프리카와
당근을 넣고 한번 더 볶아주세요
어느 정도 볶아졌다 싶으면
물 두 컵!
컵 사이즈마다 다르지만 ㅎㅎ
고기와 야채가 잠길 정도로 넣어줍니다
물이 끓기 시작하면
미리 풀어두었다 카레도 넣어주세요
풀어두고 잠시 놔두면
금방 또 가루가 가라앉기 때문에
그릇에 남아있는 카레가루는 물을 조금 더 넣어서
남은 카레소스까지 탈탈탈 넣어줍니다
된장찌개 아닙니다
카레 맞습니다
저는 약간 꾸덕한 걸 좋아해요 ㅎㅎ
들러붙지 않게 수시로 저어주세요
후춧가루 한번 더 넣고
물 한 컵 정도 더 넣어주세요 ㅎㅎ
끓일수록 카레가 졸기 때문에
물을 더 넣고 잘 섞어줍니다
꾸덕 카레보다 흘러내리는 카레를 좋아하시면
물을 넉넉히 넣어주셔서 농도를 맞춰주시면 돼요
짠 ~!
정말.. 빠른
3분 카레 수준 아닌가요
몸에 좋은 야채도 듬뿍!
맛있는 고기도 듬뿍!
남녀노소 좋아하는 맛이죠
이제 그릇에 이쁘게 담아줍니다
이쯤에서 카레의 효능을 알려드릴게요
기적의 건강음식 카레!
카레의 주원료인 강황은
통증을 억제하는 효과가 있어 담에 들렸을 때나 스트레스로
목이 뭉친 것과 어깨 근육을 푸는데 도움이 된다고 해요.
또한 카레의 주원료인 강황은
고지혈과 암 치료, 살을 빼고 싶을 때, 생리통이 심할 때, 전립선 비대증이 있을 때
등 아주 여러 가지로 좋은 효능을 가지고 있다고 합니다
그러니까 카레를 자주 드셔야겠죠?
소스 농도도 딱 맞고 ㅎㅎㅎ
야채와 고기가 듬뿍 들어서
맛있게 잘 만들어졌네요! ㅎㅎ
다들 몸에 좋은 카레 ~!
만들어 드셔 보세요! ㅎㅎㅎ
파프리카 싫어하시는 분들도
카레에 넣어만드시면 거부감 없이
맛있게 드실 수 있을 거예요 ~! ^_^
카레엔 역시 김치죠?
아이들 입맛에도 딱인 돼지고기 카레 만들기 ~!
초간단 한 그릇 ~
잘 먹었습니다 ~ ^_^
파프리카 카레
돼지고기 카레
아이들이 좋아하는 카레
카레 맛있게 만드는 법
카레 만들기
돼지고기 카레 만드는 법
돼지고기 카레 레시피
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