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^^/요리

새우 알리올리오 파스타 만들기 쉬어요 ! 가끔 집에서 파스타가 먹고 싶은 날이 있는데요~ 토마토소스나 크림소스가 없어도 올리브오일 하나로도 파스타를 만들 수 있답니다! ^^ 쉽고 맛있게 만드는 새우 알리 올리오 파스타 알려드릴게요~ 재료는 마늘과 새우만 있으면 됩니다! 마늘은 5-6개 정도 넉넉하게 3-4등분 정도 편을 썰어서 준비해주세요. 그리고 다진마늘 반큰술~ 냉동실에 있는 새우는 해동해서 준비~! ^^ 먼저 면을 삶아줄게요~! 물을 올리고! 소금 1 작은술 ~! 면은 1인분에 500원짜리 동전 크기가 좋다지만 제 기준에서는 많은 것 같아요.. 물이 끓으면 ~ 촤라라~ 넣어주고 잘 저어서 잠기도록 해주세요. 이제 8분~9분정도 삶아주면 되는데요! 저는 8분 삶아줬습니다. 저는 푹 퍼진 상태가.. 더보기
15분 카레요리 ~! 오징어 카레 만들기 오늘은 오징어 카레입니다! 어제 만들어 놓고 오늘까지 너무 맛있게 먹었는데요. 카레를 워낙 좋아하기 때문에 사실 뭘 넣어 만들어도 맛있더라구요. ㅎㅎㅎ 오징어볶음이나 오징어국이 질리셨다면 ! 카레를 만들어 먹어보세요 ~! ㅎㅎ 초간단 15분 완성 오징어 카레 만드는법 알려드릴게요. 당근과 양파 양파는 많이 많이 넣어야 맛있어요 ~! 저는 반개를 썰었다가 한 개를 다 넣어줬습니다. 양파는 채를 썰고 당근은 깍뚝썰어주세요~! 당근을 너무 크게 썰면 익는데 오래걸리기때문에 작게 썰어주면 좋답니다. 오늘의 주인공 오징어인데요! 어제 볶음밥에 반개 사용되고 남은 반쪽과 한마리 추가해서 총 한 마리 반을 잘라줬습니다. 먹기 좋은 크기로 썰어주고 데코용으로 사용하기위해.. 더보기
굴소스로 만든 오징어 볶음밥 ~! 맛있어요 요즘 요리가 점점 간단해지고 있습니다. 집에 오징어 4마리가 있어서 오징어 볶음밥과 오징어 카레를 만들었는데요. 오징어 카레는 내일 올리겠습니다~! ^^ 오늘 만든 오징어 볶음밥은 굴 소스로 만들었는데 너무 맛있더라구요. (도대체 나에게 맛없는 건 뭐니...? ) 쉽게 만들어 먹는 오징어 볶음밥 만드는법 알려드릴게요 ! ^^ 먼저 파 기름 낼 때 사용할 파는 송송송 썰어주고 양파는 반의 반개만 다져줬습니다. 당근도 잘게잘게 썰어주세요. 오징어는 반개만 사용해 줬습니다. 1인분만 만들기 때문에 ! 2-3인분이라면 한 마리를 다 사용해도 좋아요. ㅎㅎㅎ 다리와 몸통은 먹기 좋게 잘게 잘게 잘라주고 데코용으로 오징어링 모양 3개를 잘라뒀습니다. 요리는 데코 하.. 더보기
밥도둑 돼지고기 고추장 볶음 만들기 , 돼지고기 다짐육 요리 오늘은 어설프게 남은 돼지고기 다짐육을 사용해서 돼지고기 고추장 볶음을 만들었는데요. 이거 정말 밥도둑이죠. ㅎㅎㅎㅎ 흰밥에 슥슥 비벼서 먹으면 꿀~맛 보장! 고딩, 대딩 때 엄마가 자주 해줬던 것 같은데.. 오랜만에 만들어 먹었습니다. 정말 간단하니~! 빠르게 스스슥 알려드릴게요. 저는 매운 걸 잘 먹기 때문에 청양고추를 4개나 다져서 넣어줬는데요. 못드시는 분들은 생략하거나 1-2개만 취향에 맞게 다져 준비해주세요. 파도 송송송 잘 다져 줍니다~! 고기양이 적기때문에 양파는 반의 반개만 다져줬는데요. 고기양이 많다면 반개를 다 다져 준비해줘도 될것같아요. 고기의 양! 참고해서 양념 조절을 해주세요~! 비슷한 양이라면 제가 넣은 양념 .. 더보기
돼지갈비찜 황금 레시피 알려드릴게요 ~ 백종원 돼지갈비찜 레시피 ! 얼마 전 사다 둔 돼지갈비로 돼지갈비찜을 만들어 먹었는데요. 안동찜닭 맛 나면서 너무 맛있더라구요. 역시 백선생의 황금 레시피 덕뿐인가요~? 처음 만들었지만 실패 없이 잘 만들어 졌답니다. 돼지갈비찜 만드는 법 알려드릴게요. 먼저 돼지갈비의 핏물을 빼줘야됩니다. 하루 정도 물을 갈아가며 담가놔도 되지만 빠르게 빼는 방법! 갈비가 물에 잠길 정도로 담가준다음 설탕 3큰술을 넣어 30분~1시간만 재워두어도 핏물이 빠르게 빠집니다. 핏물이 빠지는 동안 재료를 준비해 줄게요~ 양념에 넣을 대파는 총총총 다져서 준비~ 나머지는 숭덕 숭덕 크게 잘라서 준비해 줬습니다. 대파 뿌리 쪽은 세로로 반 잘라서 준비해 주셔도 돼요~! 당근은 굵게 어.. 더보기
초간단 삼계탕 끓이는법, 백종원 삼계탕 소스 오늘은 집에 닭 한 마리가 누워있더라구요. 어제저녁 엄마 : 내일은 삼계탕 해~ 주문이 들어와서 만들게 된 삼계탕 종종 닭 한 마리를 만들어 먹긴했는데요. 집에서 삼계탕은 몇 년 만인 것 같아요. 삼계탕 끓이는 법 ~! 시작해 봅니다. 일단 닭이 필요하겠죠? ㅎㅎㅎ 많이 좁니..? 닭이 은근 커요. 삼계탕에 들어갈 재료는 수삼 2뿌리, 은행, 통마늘, 대추, 양파, 대파, 통후추 이렇게 간단히 준비했어요! 월계수, 부추 등이 있으면 준비해 주세요! 먼저 닭을 씻어줄게요. 뽀얀 ~ 닭 엉덩이가 참 귀엽구나? 기본 닭 손질을 해줄게요~! 닭 날개 아랫부분은 제거해 줬어요~ 닭 엉덩이 부분 꽁지도 제거헤 주세요~! 이 부분을 제거하지 않으면 닭 특유의 냄새가.. 더보기
윤스테이 닭강정 따라 만들기 ~ 닭 안심살로 닭강정 만들기 윤스테이를 보는데 닭강정이 너무 맛있어 보이는 거 있죠? ㅎㅎ바삭바삭하니 먹을 때마다 너무 맛있어~~ 하는데...그 맛이 궁금..제가 만든 건 바삭하진 않았습니다..ㅜㅜ하지만 꿀맛~! 너무 맛있게 잘 먹었기에 만족!^^ 윤스테이 닭강정 만드는 법 알려드릴게요. 닭 안심~! 350g 다 사용했습니다.저는 양념이 남아서 500g 준비해 줘도 좋을 것 같아요. 깨끗하게 씻은 닭 안심을 ~먹기 좋은 크기로 잘라주세요.부위는 닭다리살 닭가슴살 어느 부위든 상관없어요! ^^ 이제 닭을 염지해서 잡내를 제거하고밑간을 해줍니다.물 1.5 컵에 소주 3 큰 술~ 소금 1/2 작은술~ 간장 1 큰 술 넣어서 30분에서 1시간 정도 재워줄게요. 닭다리살을 염지.. 더보기
단짠 단짠 떡갈비 만들기 ! 간단 레시피로 맛있게 만들어 드세요 어제저녁 떡갈비를 만들어 먹었는데요. 제가 만들었지만 정말 맛있더라구요. ㅎㅎ 사서 먹는 맛! 떡갈비 만드는 법 정말 1도 어렵지 않아요~! 설날에 윤스테이를 몰아보다.... 박.서.준♡ 님께서 만드는 떡갈비가 어찌나 맛있어 보이던지.. 윤스테이에 나오는 떡갈비에는 율란이 들어갔지만... 저는 기본 떡갈비를 만들어 봤습니다. 먼저 소고기와 돼지고기를 준비해주세요. 떡갈비는 소고기와 돼지고기를 절반씩 섞어서 네모난 떡 모양으로 만든 뒤 석쇠에 얹어 숯불에 구워먹는건데요. 저는 프라이팬과 에어프라이기에 구웠습니다. ㅎㅎㅎㅎ 소고기는 오른쪽 양을 다 넣고 돼지고기는 절반만 사용했습니다 ! 2 : 1 비율 이죠 !? 소고기와 돼지고기는 키친.. 더보기